Новий рецепт котлет “Два в одному”

РЕЦЕПТИ

Інгредієнти: 200–300 г курячого фаршу, 2 скл. вареного рису, яйце, сіль, перець, 3–4 зубці часнику, великий пучок петрушки, велика цибулина, борошно, олія (для смаження).

Приготування. До фаршу додати варений рис, яйце, натерту цибулю, вичавлений часник і подрібнену петрушку. Посолити, поперчити і перемішати. Сформувати котлетки, обкачати їх у борошні й обсмажити з обох боків на сковорідці з олією.

КУЛІНАРІЯ