Надзвичайно смачний торт без випікання - “Їжачок”

СМАКОТА

Інгредієнти: 200 г масла, 200 г шоколаду, 300 г цукру, 0,5 скл. молока, 200 г мелених горіхів, ванілін, ром до смаку, 2 упаковки квадратних вафель, 200 г мигдалю (не смаженого).

Приготування. Шоколад, цукор, молоко і масло з’єднати і поставити на вогонь. Коли цукор розчиниться, зняти з вогню і додати мелені горіхи. До вафлі прикласти праску і вирізати ножицями шаблон-основу торта. Потім вирізати ще дев’ять шаблонів, кожен другий має бути меншим. Мигдаль залити окропом і відставити, щоб охолов. Тоді зняти шкірку, кожен горішок розділити навпіл, а половинки порізати на смужки – це будуть “голочки”. Вафлі перемастити шоколадно-масляною масою, сформувавши “їжачка”. На кінчик “носа” покласти родзинку, “очі” зробити з мигдалю. Щільно повтикати мигдальні “голочки”. Торт прикрасити цукровими “квіточками” та “грибочками” або на свій смак.

СОЛОДОЩІ