Напишіть свій мейл, щоб створити акаунт

Використайте вісім малих або великих літер і додайте будь-який один символ

Передплатити

Макарони з тюфтельками у сметанному соусі

Дуже смачно

21 червня
118

Смачна страва

Макарони з тюфтельками у сметанному соусі

Інгредієнти: 200 г макаронів твердих сортів, 250 г фаршу, 250 г сметани, 300 мл води, 100 твердого сиру, цибулина, 2–3 ст. л. олії, 3 зубчики часнику, сіль, перець.

 

Приготування. Макарони зварити до готовності. Цибулю дрібно порізати, змішати з фаршем, посолити і поперчити, додати вичавлений часник. З фаршу сформувати невеликі тюфтельки. Викласти їх у розігріту сковорідку з олією. Обсмажити зі всіх боків (смажити приблизно 8 хвилин). Відтак залити їх сметанним соусом (сметану змішати з водою), посолити й поперчити. Додати макарони. Тушкувати під кришкою 10–15 хвилин, час од часу помішувати. Наприкінці додати дрібно потертий сир і перемішати. Перед подаванням прикрасити подрібненою зеленню.                                                                            

Автор: Зоряна Карпович

Газета "Дуже смачно"

Читайте усі приховані історії за 1 грн.
Читати Storriss
Ви вже є предплатником?

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter