Напишіть свій мейл, щоб створити акаунт

Використайте вісім малих або великих літер і додайте будь-який один символ

Куряче філе з помідорами та базиліком

Кулінарні рецепти

07 серпня
66

Смачна страва

Куряче філе з помідорами та базиліком

Інгредієнти: 2 курячі грудинки, 7 помідорів середньої величини, 6 зубчиків часнику, 2 невеликі сині цибулини, пучок базиліка, сіль, мелений червоний перець.      

   

Приготування. Курятину промити, обсушити. Кожну грудинку розрізати вздовж, але не до кінця, щоб можна було розгорнути її, як книжку. Зовні натерти сіллю, а всередині – сіллю, перцем і розчавленим часником. Помідори помити, два порізати тонкими кружечками, а решту розрізати навпіл. Цибулю почистити й порізати часточками, базилік розділити на листочки. Нарізані кружальцями помідори покласти в середину підготовлених грудок разом із листям базиліка. Розріз скріпити зубочистками. Грудинки обсмажити в розігрітій сковорідці з маслом з обох боків, щоб вони зарум’янилися, потім довести до готовності під кришкою. Наприкінці покласти у сковорідку розрізані навпіл помідори та часточки цибулі, посмажити до готовності овочів.                                                                                                                            

Автор: Олена Каленська

Газета "Дуже смачно"

Прочитайте усі приховані історії за 1 грн.
Читати Storriss
Ви вже є предплатником?

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter