Оригінальна страва

Інгредієнти: 2 курячі філе, 1–2 болгарські перчини, 200 г чорносливу, 100 г твердого сиру, приправи. 

Приготування. Куряче філе помити, очистити від усього зайвого й обсушити паперовим рушничком. Тоді надрізати і розгорнути, щоб утворився пласт. Загорнути його в харчову плівку і легенько відбити з обох боків. Посолити й поперчити з обох боків, натерти улюбленими спеціями.
На куряче філе викласти потертий твердий сир. На нього – тонкі смужки болгарського перцю та чорнослив. Акуратно скрутити все рулетом і загорнути його у фольгу. Перекласти на деко. Запікати 30 хвилин за температури 200 градусів. Потім рулет вийняти з духовки і зняти з нього фольгу. Коли рулет охолоне, порізати його порційними шматками.