Кулінарні рецепти: Консервована кукурудза «Делікатесна»

Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"

Інгредієнти:

кілограм очищених маленьких качанчиків кукурудзи; 

(на маринад) літр води, 1,5 ст. л. солі, 2,5 ст. л. цукру, 3 г лимонної кислоти (на кінчику ножа) або алича (3 ягоди на банку).

Приготування.

Качанчики залити водою й поставити на вогонь. Довести до кипіння, поварити їх протягом 30-ти хвилин і відцідити. Розкласти качанчики кукурудзи в півлітрові банки й залити гарячим маринадом. Банки накрити металевими кришками і поставити в каструлю з теплою водою. Після того, як вода закипить, стерилізувати упродовж години, закатати.

Смачного!