Кулінарні рецепти: Фаршировані помідори по-грецьки

Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"

Інгредієнти:

4 великих красивих червоних помідори, 2 зубчики часнику, столова ложка оцту, 5 ст. л. оливкової олії, столова ложка порізаного свіжого орегано, огірочок, червона перчина, 100 г фети, 85 г маслин, зелень. 

Приготування.

Із кожного помідора зрізати верхівку (приблизно 2,5 см) й відкласти. Чайною ложкою розім’яти м’якоть. Серединку посолити й поперчити. 
Змішати подрібнений часник, оцет, олію та орегано. Додати покришений огірок, порізані маленькими кубиками перець, сир та оливки, посолити й поперчити до смаку і перемішати. Нафарширувати цією сумішшю помідори й накрити їх “кришечками”. Викрасти на тарілку, прикрасити зеленню і подавати до столу.
 

Смачного!