Смачна випічка

Інгредієнти: 10 яєчних білків, 300 г цукру, 3/4 скл. олії, 5 ст. л. води, 2 ч. л. розпушувача, 2 ст. л. какао, пакет киселю, 2–3 скл. борошна.

Приготування. Білки збити з цукром. Окремо змішати олію та воду і тонкою цівкою влити до білків, не припиняючи збивати. Просіяти борошно з розпушувачем, додати до білкової маси й акуратно вимішати лопаткою. Масу розділити на дві частини. До однієї додати кисіль, до другої – какао. Почергово викласти обидві частини тіста у форму (готовий кекс у розрізі має бути різнокольоровим). Випікати 40 хвилин за температури 180 градусів. Прикрасити на свій смак.