Кабачки в кунжуті

Інгредієнти: 1–2 кабачки, сіль, мелений чорний перець, 2–3 ст. л. кунжуту.                  

Приготування. Кабачки розрізати на чотири частини, зробити розрізи навхрест не до кінця, посолити, поперчити. Викласти у сковорідку, трішки змастити олією і підсмажити з обох боків на маленькому вогні. Окремо в сухій сковорідці підсмажити до рум’яного кольору кунжутне насіння, посипати ним готові кабачки. Виходить напрочуд смачно і гарно пахне.