Напишіть свій мейл, щоб створити акаунт

Використайте вісім малих або великих літер і додайте будь-який один символ

Передплатити

Холодник з буряком

Дуже смачно

01 червня
94

Перша страва

Холодник з буряком

Інгредієнти: 400–450 мл кефіру, варений буряк середньої величини, 2 невеликі свіжі огірки, 4–5 редисок, 1–2 варені яйця, пучок кропу, пучок петрушки, сіль та лимонний сік до смаку.


Приготування. Варений буряк почистити й подрібнити на тертці з великими вічками. Огірки та редиску нарізати дрібними кубиками, додати до буряка. Кріп і петрушку помити, дрібно нарізати, додати до овочів, перемішати. Заправити підготовлені овочі лимонним соком, посолити. Додати кефір і перемішати. Яйця відварити, охолодити, почистити й розрізати кожне начетверо. Розлити холодник у тарілки, додати четвертинки варених яєць.
 

Автор: Лариса Облакевич

Газета "Дуже смачно"

Читайте усі приховані історії за 1 грн.
Читати Storriss
Ви вже є предплатником?

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter