Джессіка Альба потрапила під шквал критики через «неправильний» рецепт мексиканського супу

Життєві історії

Зірка кіно Джессіка Альба опинилася в центрі гастрономічного скандалу після того, як поділилася в Instagram відео приготування «здорового» позоле. 44-річна засновниця The Honest Company продемонструвала чудову фізичну форму, готуючи на кухні в затишному сірому костюмі та білій укороченій майці. Процес приготування був ґрунтовним: зірка варила цілу курку протягом п'яти годин, щоб отримати насичений бульйон, додавала кістковий бульйон, овочі та традиційну кукурудзу гоміні. Проте, попри латиноамериканське коріння актриси та її щире бажання підтримати сімейні традиції, фінальний результат спричинив справжню бурю серед прихильників мексиканської кухні.

Основна претензія критиків полягала в тому, що страва Альби надто далека від класичного позоле. Традиційно цей суп готують зі свинини та специфічних сортів сухого перцю чилі, які надають йому характерного червоного або яскраво-зеленого кольору та копченого аромату. Джессіка ж додала до рецепта моркву, селеру, кабачки та гриби, що змусило багатьох користувачів заявити, що це просто «корисний курячий суп», а не автентична мексиканська страва. «Джессіко, я тебе люблю, але це не позоле. Будь ласка, називайте це просто супом», — писали незадоволені фанати в коментарях, порівнюючи її методи з невдалими кулінарними шоу інших знаменитостей.

Попри критику, багато хто став на захист актриси, відзначаючи, що її інтерпретація має надзвичайно смачний і поживний вигляд. Альба, яка виросла в мексикансько-американській родині в Каліфорнії, завжди з гордістю розповідала про вплив своїх бабусі й дідуся на її смаки. Хоча її версія позоле з куркою та великою кількістю овочів є більш дієтичною, вона відображає сучасний підхід до здорового харчування, якого зірка дотримується роками. Зрештою, кулінарні суперечки лише підкреслили, наскільки важливою для аудиторії залишається автентичність, навіть коли йдеться про домашню вечерю голлівудської зірки.

https://www.shefinds.com/

Історії з життя