Другі страви: Смачна ароматна скумбрія, запечена під овочами

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти:

тушка свіжозамороженої скумбрії, цибулина, помідор, 3 ст. л. майонезу, сіль, мелений чорний перець до смаку, олія.

Приготування.

 Скумбрію розморозити, випатрати, промити, нарізати порційними шматками. Посолити й поперчити до смаку. Цибулю нарізати кільцями, помідор – кружальцями. Шматочки риби викласти в жаростійкий посуд, чергуючи з цибулею та помідором. Скропити олією, змастити майонезом. Запікати в духовці за температури 200 градусів приблизно 30 хвилин. Прикрасити зеленню.

Смачно і корисно!