Другі страви: Ніжні налисники із сиром

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти: 

0,5 л молока, 2 яйця, 2 ст. л. олії, столова ложка цукру, 200 г борошна, чайна ложка погашеної оцтом соди, сіль, 600 г домашнього кисломолочного сиру, 200 г родзинок, 5 ст. л. цукру, чайна ложка ванільного цукру, 100 г масла.

Приготування.

Яйця збити з цукром. Додати олію та сіль і перемішати. Отриману суміш з’єднати з молоком, додати соду і знову перемішати. Посмажити тонкі млинці. До сиру додати родзинки, звичайний та ванільний цукор і перемішати. Сформувати налисники. Викласти їх на змащене маслом деко, зверху також змастити маслом і поставити запікатись у духовку на 10–15 хвилин.
 

Смачно і корисно!