Другі страви: Картопля з грибами і м’ясом по-французьки

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти: 

500 м’яса, 5 картоплин, 300 г печериць, 300 г твердого сиру, 2 ріпчасті цибулини, сіль, перець, майонез до смаку, олія (для змащування дека).

Приготування.

Картоплю помити, почистити і порізати пластинками. М’ясо теж помити й порізати порційними шматочками впоперек волокон. Кожен шматочок відбити, посолити та поперчити. Цибулю почистити і порізати кільцями. Гриби помити й порізати тонкими пластинками. Сир подрібнити на тертці з великими вічками. 
На змащене олією деко викласти картоплю і змастити її майонезом. На картоплю покласти відбите м’ясо. Змастити його майонезом. Зверху викласти цибулю та гриби. Змастити майонезом і посипати сиром. Поставити запікатися в розігріту до 180-ти градусів духовку на 40 хвилин. 

Смачно і корисно!