Другі страви
Кулінарія. Цікаве поєднання смаків
Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо
Інгредієнти:
800 г свинини, 2 склянки рису, 2 цибулини, 2 морквини, головка часнику, жменя родзинок, столова ложка спеції до плову, перець, сіль.
Приготування.
Свинину промити, обсушити й порізати великими шматочками. Обсмажити їх у казані з олією. Додати подрібнені цибулю та моркву (за бажання порізати кружальцями). Смажити овочі до золотавого кольору. Присмачити спеціями, посолити, поперчити. Всипати промиті родзинки та покласти цілі зубці часнику. Тушкувати протягом 15-ти хвилин. Рис промити, всипати в казан і залити водою (4 скл.). Готувати плов іще впродовж 15-ти хвилин. Зняти з вогню і дати йому настоятися.
Смачного!
![](https://storriss.com/img/subscrstorris.png)
Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter