Другі страви: Ароматна курка з бананом і карі

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти: 

куряче філе, сіль та мелений чорний перець до смаку, чайна ложка копченої паприки, стиглий банан, чайна ложка пасти карі, 10 г руколи, 2 свіжі полуниці, 20 г потертого пармезану, 2 ст. л. оливкової олії.                                                                          

Приготування.

Куряче філе натерти сіллю, перцем, копченою паприкою та оливковою олією, дати, нехай замаринується. Банан очистити і збити блендером, додавши пасту карі. Руколу змішати з натертим пармезаном та нарізаною полуницею. Куряче філе запекти в духовці за температури 180 градусів упродовж 20–25-ти хвилин, вийняти і дати, нехай воно полежить п’ять-сім хвилин. У тарілку вилити банановий соус, зверху покласти нарізане пластинками куряче філе і прикрасити салатом з руколи, полуниці та пармезану. 

Смачно і корисно!