Другі страви: Апетитна шаурма по-домашньому

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти:

тонкий лаваш, 200 г пекінської капусти, помідор, огірок, невелика ріпчаста цибулина (або зелена цибуля), 200 г курячого філе (або шинки), 3 ст. л. сметани, 3 ст. л. майонезу, щіпка меленого чорного перцю, щіпка карі, 2 зубчики часнику, масло. 

Приготування.

Змішати майонез і сметану, додати вичавлений часник, карі та перець, перемішати й поставити в холодильник. Філе порізати дрібними кубиками й обсмажити у сковорідці з маслом до готовності. Охолодити. Огірок і помідор порізати невеликими кубиками, цибулю та капусту посікти. На край лаваша викласти курятину і злегка змастити сметанно-майонезним соусом. Зверху покласти всі овочі й полити соусом. Згорнути лаваш так, щоб начинка не випадала. Обсмажити у сковорідці з маслом (по 10 секунд з кожного боку).                                                                                                  

Смачно і корисно!