Оригінальна страва
![Бурякові котлети з перловкою Бурякові котлети з перловкою](https://storriss.com/storage/posts/April2023/xrfMXLxVHiFNQfS4jvXL-966x676.jpg)
Інгредієнти: 2 великі буряки, склянка вареної перловки, 2 яйця, сіль, мелений чорний перець, чайна ложка сушеного базиліку, столова ложка борошна, 2–3 ст. л. моцарели.
Приготування. Буряк зварити, почистити і подрібнити на тертці з великими вічками. Додати варену перлову кашу, яйця, сіль, перець та базилік, перемішати. Всипати борошно, додати натертий сир і ще раз перемішати. У розігріту сковорідку з олією викладати по столовій ложці маси, формуючи котлетку, і смажити з обох боків.
Читайте усі приховані історії за 1 грн.
Життєві історії на Storriss![](https://storriss.com/img/subscrstorris.png)
Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter