Смачна страва

Інгредієнти: склянка кукурудзяного борошна крупного помелу, 0,5 скл. молока 3,2-відсоткової жирності, 0,5 л жирної сметани, 30–40 г масла, бринза до смаку, сіль, цукор. 

Приготування. Сметану перемішати з молоком і закип’ятити. Посолити й поцукрувати до смаку. Повільно всипати кукурудзяне борошно, постійно помішуючи. Дати, нехай страва повариться 15 хвилин. Наприкінці приготування додати масло. Подавати з бринзою.