Ароматна сьомга з перцем

РЕЦЕПТИ

Інгредієнти: 600–700 г сьомги, стручок солодкого перцю, приправа до риби, яйце, 50 г твердого сиру, 50 мл молока, 2 ч. л. сметани, сушений базилік.

Приготування. Шматочки риби промити, обсушити, посолити і посипати приправою. Покласти у форму для запікання й посипати сушеним базиліком. Зверху розкласти шматочки перцю і посипати потертим сиром. Яйце збити з молоком та сметаною, посолити і залити все цією сумішшю. Поставити в духовку запікатися до готовності.

КУЛІНАРІЯ