Смачна страва
![Апетитні курячі крученики з грибами Апетитні курячі крученики з грибами](https://storriss.com/storage/posts/October2023/QVUDXwcQjBaIzeCpg90Y-966x676.jpg)
СМАКОТА
Інгредієнти: 500 г курячого філе, сіль, мелений чорний перець; (на начинку) 200 г грибів (печериць), 3 яйця, 2 цибулини, 150 мл олії, сіль і мелений чорний перець до смаку, зелень, 100 г борошна.
Приготування. Куряче філе порізати порційними шматками, відбити, посолити й поперчити. На середину відбитого філе покласти грибний фарш. Скрутити у вигляді пиріжка овальної форми, обкачати в борошні або в сухарях, тоді обваляти в яйці й обсмажити у сковорідці з розігрітою олією. Подавати до будь-якого гарніру.
На начинку молоді печериці почистити, помити, тонко порізати, викласти у сковорідку, залити водою і потушкувати під кришкою, поки випарується рідина. Потім додати олію, порізану цибулю й потушкувати. Наприкінці додати посічену зелень, сіль та перець.
Крученики можна готувати з різними начинками. Дуже смакує такий фарш: варені яйця, мисливські ковбаски, нарізані соломкою, зелень, сіль, перець.
КУЛІНАРІЯ
Читайте усі приховані історії за 1 грн.
Життєві історії на Storriss![](https://storriss.com/img/subscrstorris.png)
Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter
![Другі страви: Курячий шашлик із цвітною капустою Другі страви: Курячий шашлик із цвітною капустою](https://storriss.com/storage/posts/September2024/9bBGmEbpWT0RnMmwjyxO-554x554.jpg)