Смаколики: Смачний медівник на сметані

Інгредієнти: 

1 кг борошна, 300 г меду, 6 яєць, 100 г масла, 100 г цукру, 2 скл. сметани, чайна ложка соди, по чайній ложці меленої кориці та гвоздики, горіхи.

Приготування.

Масло та яєчні жовтки розтерти з цукром, додати розтоплений мед, корицю і гвоздику. Сметану з’єднати з просіяним борошном та содою. Усе перемішати й додати до маси збиті білки. Тісто вилити у змащену маслом і посипану борошном форму і посипати подрібненими горіхами. Поставити випікатись у розігріту духовку на 45-55 хвилин.