Смачний торт «Медівник»

ДЕСЕРТИ

Інгредієнти: (на тісто) 3 яйця, 150 г маргарину, 0,5 скл. цукру, 2 ст. л. меду, 3 скл. борошна, чайна ложка соди;

(на крем) 2 скл. молока, 2 ст. л. манної крупи, 2 ст. л. цукру, 200 г масла;

(на глазур) 3 ст. л. цукру, 2 ст. л. какао-порошку, 3 ст. л. молока.

Приготування. Мед нагріти, але не кип’ятити. До теплого меду додати маргарин, цукор, яйця (попередньо збити їх), соду. Всипати борошно й замісити тісто. Розділити його на п’ять частин, розкачати і спекти. Готові коржі перемастити кремом, дати, хай постоять. 
На крем молоко закип’ятити та поступово цівкою всипати в нього манну крупу, додати цукор і зварити кашу. Покласти в гарячу масу масло й перемішати. Дати крему трохи остигнути і ще теплим змастити коржі. 
Приготування глазурі: змішати цукор та какао, влити молоко і поварити, весь час помішуючи, до повного розчинення цукру. Полити глазур’ю торт. Прикрасити за бажанням.

СОЛОДОЩІ