Смачні булочки «Їжачки»

СМАКОТА

Інгредієнти: 500 г пісного дріжджового тіста, 200 г рису, пучок щавлю, 100 г родзинок.

Приготування. Щавель помити, обсушити й нарізати. Рис відварити в підсоленій воді, змішати зі щавлем та родзинками. Розкачати тісто, вирізати з нього великі кружечки. У центрі кожного покласти трохи начинки і з’єднати всі кінці тіста. Надати булочці овальної форми. Ножицями зробити надсічки – «голочки». З родзинок зробити «очі» та «носик». Булочки випікати в розігрітій духовці до золотистого кольору. Начинка виходить кисло-солодка, дуже оригінальна і надзвичайно смачна! Начинку до булочок ви можете обрати за своїм смаком. Такі їжачки приваблять особливо діток.  

ВИПІЧКА