Салат “Тет-а-тет”

Інгредієнти: 100 г твердого сиру, 3 яйця, 3 ст. л. консервованого горошку, пучок зелені цибулі, 250 г сирих печериць, 200 г майонезу, морквина середньої величини, 2 ст. ложки олії, зелень петрушки.

Приготування. Яйця і моркву відварити. Гриби помити, нарізати й обсмажити до готовності. Сир, яйця і моркву порізати кубиками. Додати зелений горошок, майонез та посічену зелену цибулю. Посолити, поперчити і перемішати. Викласти в салатницю, прикрасити “квіточкою” з моркви і зеленню петрушки й посипати нарізаною зеленню цибулі.