Рецепти: Смачний пікантний запечений камамбер

Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"

Інгредієнти: 

круглий сир камамбер, багет, 2–3 зубчики часнику, оливкова олія, сушені трави (чебрець, розмарин, орегано), сіль і перець за смаком, жменя помідорів чері.                                      

Приготування.

Розігрійте духовку до 180 градусів.  Підготуйте сир. На поверхні камамберу зробіть декілька неглибоких надрізів хрест-навхрест. Вставте в розрізи тонкі пластинки часнику. Скропіть сир оливковою олією і посипте сушеними травами.  Підготуйте багет.  Наріжте його на скибочки. Натріть кожну скибочку часником (можна за бажання вставити шматочки часнику всередину). Скропіть оливковою олією й посипте травами.  Викладіть камамбер у центр форми для запікання. Розкладіть навколо шматочки багета та половинки помідорів чері (якщо використовуєте). Запікайте все разом у духовці 15–20 хвилин, поки сир стане м'яким, а багет – хрустким.                                                                                  

Подавайте теплим, умочуйте хрусткий багет у розтоплений камамбер. 

Смачного!