Рецепти: Смачні пампухи в духовці

Інгредієнти:

500 г борошна, 300 мл теплої води, 12 г сухих дріжджів, 100 мл олії, чайна ложка солі, 2 ст. л. цукру, часник та зелень.

Приготування.

Приготувати опару: у теплу воду додати цукор, дріжджі та чотири столові ложки борошна, старанно перемішати, накрити чистою серветкою і залишити в теплому місці на 20 хвилин. Просіяти борошно й додати сіль, опару та олію. Усе ретельно вимішати, накрити плівкою і залишити на годину в теплому місці.  Після цього сформувати дев’ять кульок та перекласти їх у форму, змащену олією. Випікаємо 20 хвилин за температури 180°С (залежно від духової шафи). За бажання після приготування пампухи можна змастити сумішшю олії, подрібненого часнику та зелені.