Рецепти: Смачні домашні млинці з вершковим сиром

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти: 

100 г борошна, 150 мл молока, 2 яйця, пакетик ваніліну, олія; 400 г вершкового кисломолочного сиру, 200 мл йогурту, 2 ст. л. лимонного соку, 2 ст. л. цукру, шоколадна паста (на кшталт «Нутелли»).

Приготування.

Змішати борошно та молоко і відставити, залишити на п’ять хвилин. З’єднати яйце, олію та ванілін, додати до тіста й перемішати. Посмажити млинці.
У блендері збити сир, йогурт, лимонний сік та цукор. Поставити в холодильник і залишити в ньому на певний час. Кожен млинець змастити начинкою і згорнути трубочкою. Перед подаванням прикрасити шоколадною пастою. 

Смачно і корисно!