Рецепти: Смачні домашні котлети "Грузинські"

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти:

4 курячі філе, 2 ст. л. масла, 2 зубці часнику, 3 ст. л. волоських горіхів, яйця, 2 ст. л. панірувальних сухарів, столова ложка топленого масла.

Приготування.

Нарізати філе, злегка відбити. Приготувати начинку: перемолоти в м’ясорубці горіхи, додати сіль і потовчений в ступці часник. Збити яйце і додати до фаршу. Цю масу викласти на курячі відбивні, загорнути краї так, щоб сформувалася котлетка. Потім кожну котлету запанірувати в сухарях і смажити на маслі, довести в духовці до готовності. Перед тим, як подати до столу, полити розтопленим маслом.

Смачно і корисно!