Рецепти: Смачне ніжне печиво “Серпантин”

Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"

Інгредієнти: 

200 г вершкового масла або маргарину, 200 г цукру, 2 ч. л. ванільного цукру, 2 яйця, 400–500 г борошна, чайна ложка розпушувача, 5 ст. л. какао-порошку.

Приготування.

Масло розтерти зі звичайним та ванільним цукром. Додати яйця і перемішати. Всипати борошно з розпушувачем та замісити тісто. Розділити його на дві частини. До однієї додати какао-порошок і перемішати. Світле й темне тісто розкачати, сформувавши однакові за розміром квадратні пласти. Світлий квадрат викласти на темний, згорнути рулетом і покласти в морозилку на 10–15 хвилин. Порізати шматочками завширшки сантиметр і викласти на змащене або застелене пергаментним папером деко. Поставити випікатися в розігріту до 180-ти градусів духовку на 15–20 хвилин.

Смачного!