Рецепти: Смачне м’ясо по-болгарськи

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти:

0,5 кг м’яса (бажано свинини), 2 цибулини, 3 ст. л. майонезу, 3 ст. л. крохмалю, 3 яйця, сіль, мелений чорний перець до смаку.

Приготування.

М’ясо нарізати дуже маленькими шматочками, цибулю потерти та змішати з м’ясом. Влити майонез і дати, нехай постоїть півтори-дві години. Потім додати крохмаль і яйця. Усе ретельно перемішати. Накладати масу ложкою на сковорідку з гарячою олією і посмажити невеликі оладки з обох сторін. Дуже смачно! 

Смачно і корисно!