Рецепти: Смачна ароматна піца зі свининою і салямі

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти: 

(на тісто)   0,5 кг борошна, 20 г дріжджів, 20 г цукру, 20 мл олії, 300 мл води, сіль;

(на начинку)   100 г нежирної свинини, 200 г твердого сиру, 50 г салямі, 50 г цибулі, зубчик часнику, 50 г кетчупу “Чилі”, сіль, рукола, перець до смаку.

Приготування.

Замісити тісто і залишити його на 30 хвилин. Цибулю подрібнити й обсмажити на олії. Додати посічений часник та змелене в м’ясорубці м’ясо. Посолити, поперчити і залишити на слабкому вогні на 10 хвилин, час від часу помішуючи.
Тісто розкачати, перекласти на посипане борошном деко, сформувавши бортики, і змастити кетчупом. Викласти підготовлену начинку, посипати тертим сиром і розкласти порізану тоненькими кружечками салямі. Поставити випікатися в розігріту до 250-ти градусів духовку на 30 хвилин. Готову піцу порізати порційними шматками.

Смачно і корисно!