Рецепти: Смачна ароматна качка з апельсинами

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти:

качка, 30 г масла, 2 апельсини, гроно винограду, сіль, мелений чорний перець.

Приготування.

Качку порубати на порційні шматки й обсмажити до готовності на маслі. Посолити, поперчити. Покласти шматочки качки в посудину, в якій запікатимете. З апельсина зняти цедру, порізати її соломкою та облити окропом. Апельсин порізати кружальцями. Навколо качки викласти кружальця апельсина і виноградини, залити соком, що залишився від смаження. Обсипати цедрою й поставити в духовку. Запікати 10 хвилин.

Смачно і корисно!