Рецепти: Смачна апетитна запіканка з грибів

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти:

кілограм свіжих печериць, 150 г масла, велика цибулина, склянка сметани, 5 яєць, сіль, мелений чорний перець, товчені сухарі, твердий сир.

Приготування.

Гриби дрібно порізати, посолити, поперчити, потушкувати з маслом. Покришити до них цибулю і продовжити тушкувати гриби до готовності. Додати склянку сметани, дати закипіти, влити збиті яйця, перемішати. Викласти у форму, змащену маслом та посипану сухарями. Притрусити тертим твердим сиром і запекти в духовці до готовності.

Смачно і корисно!