Рецепти: Апетитний смачний лосось з овочами

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти:

4 шматочки червоної риби (лосось або форель), четвертина броколі, велика морквина, нарізана кружечками або соломкою, четвертина цвітної капусти, 2 столові ложки оливкової олії, 2 зубчики часнику (дрібно нарізані), сіль і мелений чорний перець до смаку, сік половини лимона, столова ложка французької гірчиці.

Приготування.

Викласти шматочки риби на деко. Броколі, моркву та цвітну капусту рівномірно розкласти навколо риби. У мисці змішати оливкову олію, гірчицю, нарізаний часник, сіль, перець і лимонний сік. Завдяки цьому маринаду овочі та риба отримають чудовий смак. Полити рибу й овочі маринадом. Запікати в попередньо розігрітій духовці упродовж 15–20 хвилин або доти, доки риба буде готова, а овочі стануть ніжними та ледь золотистими.

Смачно і корисно!