Рецепти: Апетитні смачні креветки із часником

Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"

Інгредієнти:

2 ст. л. олії, 5 зубчиків часнику, шматочок імбиру (завдовжки 0,5 см), 15 креветок, 2 ч. л. соєвого соусу, декілька гілочок кінзи, 1–2 ст. л. води, мелений чорний перець; (для подавання) листя салату, сік лайма, огірок.

Приготування.

Часник подрібнити, огірок порізати кубиками, корінь імбиру тоненько посікти. У глибокій сковорідці розігріти олію, покласти в неї часник та обсмажити його до коричневого кольору. Додати імбир, розмішати, посмажити 30 секунд. Потім покласти креветки і посмажити, весь час помішуючи, три хвилини, поки стануть матовими. Влити соєвий соус, всипати подрібнену зелень кінзи, додати воду та багато чорного перцю. Прокип’ятити хвилину-дві. Подавати креветки на листочках салату, скропивши соком лайма й обклавши шматочками огірка.

Смачного!