Смачна страва

СМАКОТА

Інгредієнти: по 200 г шинки, курячого філе та маринованих опеньків, 2 яйця, 100 г цибулі, сіль, перець, майонез, (для прикрашання) декілька листків салату, маленький помідор.

Приготування. Куряче філе відварити в підсоленій воді (варити впродовж 20-ти хвилин після закипання). Яйця зварити накруто (варити впродовж 10-ти хвилин після закипання) і охолодити.
Шинку порізати невеликими кубиками. Цибулю почистити й порізати півкільцями, потім півкільця ще розрізати навпіл. Куряче філе порізати невеликими кубиками, яйця – невеликими поздовжніми шматочками. Усі продукти з’єднати, поперчити, заправити майонезом і перемішати. За потреби трохи посолити. Таріль вистелити листям салату. Зверху викласти гіркою салат і прикрасити часточками помідорів.

КУЛІНАРІЯ