Смачна страва
![Надзвичайно смачний маринований язик Надзвичайно смачний маринований язик](https://storriss.com/storage/posts/December2023/SMnifQU4AJm4zpRbYc9y-966x676.jpg)
ДЕЛІКАТЕСИ
Інгредієнти: 500 г телячого або яловичого язика, 3 зубчики часнику, 3 ст. л. олії, 2 ст. л. оцту, мелений перець, сушений базилік, цукор, сіль, цибуля, морква, чорний та духмяний перці горошком.
Приготування. Язик помити, покласти в каструлю і залити холодною водою. Додати цибулю та моркву, поставити на вогонь і довести до кипіння. Вогонь зменшити й залишити язик варитися на 40 хвилин. Посолити, додати чорний та духмяний перці горошком і поварити ще годину й 40 хвилин. Якщо кінчик язика можна легко проткнути ножем, язик готовий.
Варений язик почистити і промити холодною водою. З’єднати олію, оцет, сіль та цукор і збити виделкою. Маринад має вийти кисло-солодким. Язик порізати, поперчити, посолити, посипати подрібненим часником, полити маринадом та перемішати. Поставити на ніч у холодильник. Дуже смачно!
КУЛІНАРІЯ
Читайте усі приховані історії за 1 грн.
Життєві історії на Storriss![](https://storriss.com/img/subscrstorris.png)
Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter
![Рецепти: Апетитні малосольні огірочки в пакеті Рецепти: Апетитні малосольні огірочки в пакеті](https://storriss.com/storage/posts/August2024/w9eXlJQXHnVv1sw2IgZ8-554x554.jpg)