Кулінарія
![Другі страви: Смачна ніжна індичка з чорносливом Другі страви: Смачна ніжна індичка з чорносливом](https://storriss.com/storage/posts/July2024/xIhU5TS0RFCTFTDLMiDr-966x676.jpg)
Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо
Інгредієнти:
500 г індичого філе, 1–2 цибулини, 200–300 г свіжих печериць, 150 г чорносливу без кісточок, 50 г французької гірчиці в зернах, 150 г сметани.
Приготування.
Філе помити, обсушити рушником, нарізати смужками завширшки сантиметр. Якщо смужка виходить довга, розрізати її навпіл. У сковорідці з олією обсмажити нарізану півкільцями цибулю. Покласти філе. Чорнослив попередньо промити й запарити. Розрізати кожну чорносливину на дві-три частини й додати до м’яса. Після цього покласти порізані кубиками печериці. Тушкувати страву на невеликому вогні, посолити, поперчити до смаку. Можна додати приправи до індички чи до грибів. Покласти французьку гірчицю в зернах (негостру), перемішати й накрити сковороду.
Наостанку додати сметану, за бажання – ще зубець часнику (вичавити його). Тушкувати п’ять хвилин. Зняти з вогню, перемішати й дати страві настоятися. Неймовірно смачна та вишукана ресторанна страва.
Смачно і корисно!
Читайте усі приховані історії за 1 грн.
Життєві історії на Storriss![](https://storriss.com/img/subscrstorris.png)
Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter
![Другі страви: Смачні котлети до посту Другі страви: Смачні котлети до посту](https://storriss.com/storage/posts/August2024/XHrMcn7wmuhtbQgpJtPW-554x554.jpg)